KhAsiat Minuman Jahe

JAHE sudah dikenal sebagai salah satu jenis rimpang yang banyak berkhasiat bagi kesehatan. Aroma dan rasa hangatnya yang khas tersebut bisa diolah menjadi minuman yang menyehatkan di musim hujan seperti ini.


Bukan hanya memberikan efek yang menghangatkan, minuman jahe juga bermanfaat untuk beberapa masalah kesehatan seperti yang dikutip dari Zeenews berikut ini.


1. Di musim hujan seperti sekarang ini, daya tahan tubuh menjadi lebih rentan untuk terserang penyakit flu. Antioksidan yang terkandung dalam jahe sangat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda cukup mengonsumsi secangkir minuman jahe hangat selepas beraktivitas.


2. Minuman jahe juga membantu mencegah potensi risiko stroke dengan cara menghambat timbunan lemak yang menyumbat arteri. Sehingga, kadar kolesterol bisa diturunkan dan mencegah risiko serangan jantung.


3. Aroma campuran jahe dan gula ternyata dapat memberi efek menenangkan dan mengangkat suasana hati menjadi positif.


4. Untuk masalah pernapasan atau hidung tersumbat, minuman jahe juga bisa menjadi pilihan. Minuman jahe bisa membantu mengencerkan dahak yang pada gilirannya dapat melegakan pernapasan.


5. Saat musim hujan seperti ini, minuman jahe juga dapat membantu meredakan alergi, bersin yang terus menerus, serta iritasi.


6. Mengonsumsi secangkir air minum jahe dapat membantu meningkatkan aliran darah, menghangatkan tubuh yang kedinginan, mengatasi demam dan keringat berlebihan.


7. Jahe juga mengandung enzim protease dan lipase yang berfungsi memecah protein dan lemak. Enzim inilah yang membantu mencerna dan menyerap makanan.


8. Jahe juga melindungi sistem pencernaan dengan menurunkan keasaman lambung. Senyawa aseton dan methanol pada jahe mampu pula menghambat terjadinya iritasi pada saluran pencernaan


Sumber : mediaindonesia.com

Western Mix Feat Peacock bistro

Seving Soon, siap Melayani segera begitu kira-kira  kesan yang kita tangkapa dari Peacock Bistro, pada event kedua kalibata city dibulan Desember 2012 ini cukup menjawab semangat memberi cita rasa tertinggi untuk penduduk kalibata city, meskipun lokasi di area kemuning tapi bukan berarti untuk penghuni tower kemuning saja kehadirannya, tapi jauh dari itu kehaadiran Peacock Bistro justru untuk menjadi solusi bagi para penikmat western Food kalibata city.

 Dari hasil penemuan kami setelah para pengunjung event emncicipi mini burger maupun hotdog kami dapat menangkap kesan ceria, dan semua menyatakan enak dan enak sekali, tentunya hal ini membuat kami senantiasa menjaga kualitas rasa dan pelayanan terbaik kami.

Meskipun peacock bistro lebih kental dengan western foodnya tapi dinamisasi dalam penyajiannya adalah Mix dengan menu-menu Asia seperti Thailand dan Indonesia, selain bisa menikmati pasta kita juga bisa menikmatii masakan nusantaranya.

so, dont go any where,
stay tone and lovely

serving soon
peacock bistro
ground flour no.1 tower kemuning

Lomba Master Chef Indonesia 3

Syarat dan Ketentuan

1. Mohon Jawab dengan jujur sesuai dengan kemampuan Anda.
2. Pada tanggal 1 Januari 2013, anda harus berusia antara 18 sampai 60 tahun.
3. Seluruh peserta harus berstatus Warga Negara Indonesia.
4. Setiap pertanyaan dijawab dengan penjelasan lengkap.
5. Sertakan foto diri berwarna close up (setengah badan) dan seluruh badan, ukuran kartu pos atau 4R saat menyerahkan formulir ini.
6. Anggota keluarga dari karyawan PT Dunia Visitama Produksi (DVP)/FremantleMedia & RCTI, MNC group beserta afiliasinya, TIDAK diperkenankan mengikuti Audisi MasterChef Indonesia Session 3.
7. Tahap pengisian formulir ini adalah tahap awal audisi MasterChef Indonesia 3. Pihak FremantleMedia Indonesia & RCTI akan menghubungi anda apabila lolos dalam tahapan ini untuk selanjutnya mengikuti audisi memasak. No telepon yang anda daftarkan harap selalu diaktifkan hingga 31 Januari 2013.
8. Dasar pemilihan peserta audisi dinilai berdasarkan : kemampuan memasak, antusiasme, karakter, rasa cinta terhadap makanan dan seberapa besar keinginan anda untuk mewujudkan impian anda.
9. Keputusan FremantleMedia Indonesia dan RCTI tidak dapat diganggu gugat.
10. Bersedia terpisah dari keluarga dan pekerjaan selama pengambilan gambar MasterChef Indonesia 3, maksimal 5 bulan.
11. Tidak sedang terikat kontrak dengan pihak lain yang tidak mengijinkan anda muncul di televisi.

Pendaftaran & audisi MasterChef Indonesia tidak dipungut biaya apapun.

buat anda yang tertari silahkan  mengunjungi link ini
  http://www.masterchefindonesia.com/registration.php

Sobo Suce Spgheti

Foto: YosephineJakarta - Ini hasil reka-reka saus bolognese klasik yang diberi tambahan sosis sapi. Jangan ditanya lagi rasanya, tentu saja makin enak dan mantap. Taburan keju serutnya melengkapi kelezatan spaghetti yang kenyal enak ini.

Bahan:
250 g spaghetti kering
Sobo Sauce:
2 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang
100 g bawang bombay, cincang
4 buah sosis sapi, iris melintang
250 g daging sapi cincang
2 buah tomat merah, parut
2 sdt tomat pasta
½ sdt oregano kering
½ sdt basil kering
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
200 ml susu cair
Taburan:
150 g keju cheddar parut

Cara membuat:

• Rebus spaghetti dalam 1,5 liter air hingga lunak. Tiriskan.
• Sobo Sauce:
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan sosis dan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
• Masukkan tomat dan bumbu, aduk hingga rata.
• Tuangi susu, aduk, kecilkan api.
• Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
• Taruh spaghetti di piring saji.
• Beri Sausnya, taburi keju parut.

Untuk 4 orang

(odi/odi)

http://food.detik.com/read/2012/05/15/150753/1917586/366/resep-pasta-spaghetti-sobo-sauce

Coming Soon : PeacockBistro Cafe For Rest Ae Kalibata City

Coming soon in your place

10 Makanan Enak di Dunia

10. Lebanese Cuisine

Masakan dari Libanon menyajikan Anda semua kebaikan dari Timur Tengah. Makanan2 biasanya dari Mediterania, kaya akan sayur2an, daging2 kecil, dan kaya akan bumbu. Mungkin yang paling terkenal di seluruh dunia adalah makanan pembuka, mezze, yang merupakan campuran dip, acar, salad, dan serpihan2 roti Arab. Makanan ini juga mengandung banyak buah2an, ikan segar, seafood, dan sedikit lemak hewan. Negara ini juga terkenal akan manisan Arabnya; Tripoli seringkali disebut sebagai "Sweet Capital" dari Libanon.

9. Greek Cuisine



Dengan pengaruh yang sangat kuat dari masakan2 Turki dan Itali, masakan Yunani berfokus sekitar olive oil, sayuran dan herba yang spesifik di daerah Mediterania.

8. Spanish Cuisine



Masakan Spanyol banyak mengandung daging dan ikan yang bervariasi, dan juga sayur2an. Masakan Spanyol juga terpengaruh dengan makanan2 laut yang tersedia dari laut2 yang mengelilingi Spanyol. Masakan ini juga menggunakan minyak terbanyak dibanding masakan2 Eropa Barat dan Tengah. Salah satu minuman yang terkenal di Spanyol yang sangat enak disuguhkan dengan hidangan nasionalnya adalah sangria, sebuah minuman yang dibuat dari wine dan buah2an.

7. Japanese Cuisine



Terkenal dengan rasa enak dan kualitas bahan2nya, masakan Jepang secara cepat menjadi tren di seluruh dunia. Nasi putih dan kacang kedelai adalah bahan makanan yang ditemukan di hampir semua hidangan. Menurut Micheline Guide yang memberi ranking kota2 di dunia untuk restoran2nya, Tokyo adalah kota terenak, dengan 150 restauran dengan ranking teratas. Lawannya adalah Paris dan London yang memiliki 148 restauran.

6. Mexican Cuisine



Terkenal dengan rasa yang bervariasi dan pedasnya, masakan Meksiko merupakan hasil dari perkawinan silang antara kebudayaan Spanyol dan suku Aztec. Sebagian besar makanan Meksiko saat ini merupakan campuran antara tradisi kuno, Aztec, Maya, dan Spanyol. Kebudayaan Prancis juga ambil bagian, dengan menambahkan makanan2 panggangan seperti roti manis dan bolillo. Ada pula makan2 eksotik di Meksiko, seperti iguana, serangga, ular berbisa, atau rusa.

5. Thai Cuisine



Banyak orang berkata bahwa makanan Thailand, dengan campuran yg seimbang antara panas, asam, pahit, dan manis, merupakan alasan yang cukup untuk mengunjungi negara itu. Makanan2nya tercirikan dengan penggunaan herba2 segar dan bumbu2, seperti jus jeruk limau, lemon grass, dan ketumbar segar. Mirip dengan makanan Asia lainnya, nasi adalah komponen utama dalam makanan Thailand. Anda akan sering menemukan nam pla, saus ikan yang dicampur pasta udang, dan mie. Ada juga raw beef, pasta ikan yang difermentasikan atau larva serangga yang digoreng, yang banyak ditemui di bagian timur laut, di mana memakan serangga sangat lazim ditemukan 

4. Indian Cuisine



Makanan India yang disajikan di restoran2 berkelas dunia adalah makanan2 dari India Utara, yang dikenal juga sebagai Mughlai atau Punjabi. Ada 3 kategori lain dari masakan India: Selatan, Timur, dan Barat. Makanan2nya biasanya makanan vegetarian, namun banyak memasukkan daging domba, kambing, ayam, atau ikan. Masakan India biasanya sangat pedas.

3. Chinese Cuisine



Masakan China sekarang dinikmati oleh sepertiga populasi dunia setiap hari. Masakan2nya gampang dibuat, murah, dan enak. Banyak makanannya yang dipersiapkan dengan bite-sized pieces, karena kebudayaan China terkenal dengan pisau dan garpu sebagai senjata. Biasanya setiap orang di depan meja diberikan semangkok nasi, dan hidangan2 lainnya dibagi untuk semua orang di meja tersebut. Beberapa masakan dimasak menggunakan spesies2 langka, seperti lumut facai, sementara lainnya dibuat dari daging hewan2 yang mungkin akan Anda hindari, seperti anjing.

2. Italian Cuisine



Masakan Itali mungkin salah satu masakan tertua di dunia, yang dapat dilacak balik hingga ke abad ke-4 SM. Santapan Itali terdiri atas beberapa seksi: antipasto (pembuka), primo (pasta atau hidangan2 nasi), secondo (daging2an), dan dolce (penutup). Italia juga terkenal akan lebih dari 400 jenis keju, termasuk Parmigianino Reggiano yang terkenal, dan 300 jenis sosis.

1. French Cuisine



Berawal dari Zaman Pertengahan yang membawa banyak jamuan hingga Revolusi Prancis, dimana teknik2 yang disempurnakan digunakan, masakan Prancis dapat dinyatakan sebagai "masakan haute (high cooking" di abad 21. Kue2 adalah bagian terbesar dari masakan Prancis. Keju dan wine juga merupakan bagian mayor dari masakan, mungkin menjadi yang paling terkenal dari semuanya. Di Paris, terdapat lebih dari 5.000 tempat untuk makan, dengan harga dan menu yang sesuai dengan selera semua orang.

http://juandry.blogspot.com/2009/10/top-10-makanan-terenak-di-dunia.html