Tomato Squash Untuk Hari Yang Cerah

Jum'at yang cerah secerah hati Saya  yang sedang menjalani indahnya kehidupan, udara yang segar, nafas yang teratur, isi dompet yang selalu menghibur, Tugas kantor dan Kampus yang selalu selesai sesuai waktu dan harapan, keluarga yang harmonis, Sahabat yang erat,  tubuh yang sehat dan sejuta kelezatan lainnya yang selalu mengiringi hari hari. sungguh kenikmatan hidup yang tiada taranya, selalu merasa indah menghadapi kehidupan ini.

Untuk Merayakan segala kegembiraan hari ini, adakalanya mencoba sesuatu yang menyegarkan tenggorokan dan melegakan rasa lelah sehabis menunaikan aktivitas yang padat, Red Tomato Squash  Peacock Bistro ras anya pantas untuk di coba, sekalian untuk membedakan rasanya dan membedakan rasanya dengan minuman yang lain yang pernah di coba.

Sensasi tomato Squash tidak Kalah nikmat dengan Gynger lychee, Pinacolada, Apple Brokoly, Sule Ice Blast, Prikitiew Smoothies,  dan Green Tosca Lychee, karena minuman segar yang satu ini sama sama di modifikasi untuk menemani kesegaran para pelanggan setia peacock bistro.

Siapa sangka di balik keluguan tomat yang sering di identifikasi sebagai sayuran ini menghasilkan cita rasa yang luar biasa ketika di ramu Team Kreatif menu Peacock Bistro menjadi Minuman segar menyegarkan , Tidak banyak campuran  Aneh dalam minuman ini, tapi meski simple rasa tetep suple.

ya ini juice segar penghasil gizi dan nutrisi tinggi untuk kesehatan tubuh, tapi sensasi keceriaan dan kesenangan selalu akan di dapat ketika mulai mencicipi Red Tomato Squast Ini. sehingga siapapun penikmatnya akan selalu tergoda .

Hmmmmmmmmm Mau dong, Gimana Ya Rasanya

jangan tunggu lama-lama , buru-buru cobain sensasi Red Tomato Squast Yang Baru Di Peacock Bistro - Kalibata City, Tower Kemuning Ground Floor CT K1

Don Go Any Where
Stay Love And Connect

by Ak@ng

Carrot Juice yang Membuat Mata Sehat

Carrot Juice Peacock bistro merupakan Special Order yang di request oleh salah satu Pelanggan Setia, waktu itu hujan menyisakan luapan udara yang sangat panas dan bikin gerah,

(Daucus carota) adalah tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna jingga atau putih dengan tekstur serupa kayu. Diantara jenis sayur lainnya, wortel termasuk sayuran yang paling digemari banyak

orang, baik itu dewasa maupun anak – anak. Citarasanya yang manis dan teksturnya renyah, cocok sekali dijadikan hidangan yang menyehatkan. Jika anda tidak suka sayuran kesukaan kelinci ini, anda termasuk kelompok yang merugi. Sebab, anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan.

Konon, orang-orang Yunani dan Romawi yang pertama kali mempublikasikan manfaat wortel ini. Dan informasi mengenai manfaat wortel ini didapat dalam buku-buku mereka yang telah ditulis sejak 230 tahun sebelum masehi. Tamanan wortel tumbuh secara liar tersebar di kawasan kepulauan asia tengah, lalu bagian asia timur dan menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia dan yang paling pesat di jawa barat.

Berikut ini Khasiat Tanaman Wortel :

1. Mampu mencegah kanker.

Dibandingkan dengan sayuran lain, wortel paling banyak mengandung beta karoten, rata - rata 12.000 IU ; para ahli menganjurkan 15.000 - 25.000 IU perhari. Ini terkait kandungan tinggi beta karoten yang mampu mencegah penyakit kanker, karena sifat antioksidanya yang melawan kerja destruktif sel - sel kanker. Disamping itu beta karoten membantu sistem kekebalan tubuh yang menghasilkan "killer cell" alami.

2. Memperbaiki sistem pencernaan

Warna kuning/oranye dari wortel menunjukkan kandungan karotin. Jus wortel memiliki efek terhadap kesehatan. Minum jus wortel juga bagus untuk efek pembersihan liver dengan kandungan vitamin A yang ada dalam sayuran ini. Vitamin A mengurangi empedu dan lemak di dalam liver

3. Mencegah rabun senja dan Memperbaiki penglihatan

Karoten juga baik untuk kesehatan mata. Membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah. Kekurangan vitamin A atau yang dikenal dalam istilah kedokteran sebagai vitaminosis A, dapat menyebabkan buta ayam atau rabun senja.

4. Menurunkan kolesterol darah

Didalam wortel juga terkandung pectin yang baik untuk menurunkan kolesterol darah. Serat yang tinggi juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya konstipasi. Dengan adanya kandungan kalium dalam wortel, dapat membantu menetralkan asam dalam darah dan vitamin A membantu hati menghilangkan toksin didalam tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan, orang-orang yang mengkonsumsi wortel secara teratur, memiliki kemungkinan terkena kanker paru-paru lebih kecil, meskipun ia perokok. Hasil penelitian di Scotlandia pada tahun 1979 menunjukkan orang sehat yang makan 7 ons wortel mentah setiap hari, kadar kolesterol darahnya turun sampai 11%.

5. Menurunkan tekanan darah tinggi

Kandungan mineral yang terdapat dalam wortel adalah kalium. Untuk mineral berfungsi menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan membantu tekanan darah serta membantu menetralkan asam dalam darah.

cara mengatasi Mengatasi hipertensi:

Ambil 500 gr wortel cuci bersih kemudian potong-potong, beri sedikit air matang, lalu diblender. Saring, dan minum segera. Usahakan untuk rutin meminum air wortel ini 3 kali dalam sehari.

6. Mengkonsumsi wortel selama 3 minggu, dapat menurunkan resiko serangan jantung sekitar 22%. Mengkonsumsi wortel paling sedikit 5 kali seminggu dapat menurunkan resiko terkena stroke sebesar 68%. Bagi yang sudah terlanjur terkena stroke, vitamin A pada wortel dapat mencegah cacat pasca stroke. Dalam 100 gram wortel diketahui mengandung 12.000 S.I vitamin A.

7. Mengatasi luka bakar:

Wortel ditumbuk hingga halus dan dioleskan pada luka bakar. Lakukan sesering mungkin sampai luka tidak terasa panas.

8. Mengatasi nyeri haid:

250 gr wortel cuci bersih lalu potong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu lender. Usahakan untuk meminum ramuan ini setidaknya 2 kali dalam sehari.

9. Mengatasi sembelit:

Ambil 2 wortel yang masih muda lalu cuci bersih dan parut. Tambahkan 2 sdm air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum airnya 2 kali sehari.

10. Menghaluskan wajah:

Ambil 2 – 3 wortel yang sudah dikupas bersih, lalu cuci dan parut. Kemudian langsung oleskan pada wajah sebagai masker. Tunggu sampai kering. Bilas.

Untuk kandungannya :

Biji Wortel : mengandung flavonoid, minyak atsiri, termasuk asaron, pinen, limonen, asam tiglat, azaron, dan bisabol, meristisin yang berkhasiat memberikan efek aprodisiak.

Daun Wortel : mengandung paspirine suatu zat yang dapat merangsang kelenjar pituitary (kelenjar di bawah otak) yang memberikan perintah untuk melepaskan hormon seks. Zat-zat yang terdapat pada wortel sangat dibutuhkan dalam memicu fungsi kerja kelenjar endoktrin, khususnya kelenjar adrenalin dan kelenjar kelamin, juga berkhasiat menyuburkan sistem reproduksi.

Sedangkan umbi wortel kandungan nilai gizi dan kalori per 100 g bahan segar :

Kalori 42,00 kal, Protein 1,20 g, Lemak 0,30 g, Karbohidrat 9,30 g, Kalsium 39,00 mg, Fosfor 37,00 mg, Besi 0,80 mg, Natrium 32,00 mg, Serat 0,90 g, Abu 0,80 g, Vitamin A 12,000,00 si, Vitamin B-1 0,06 mg, Vitamin B-2 0,04 mg, Vitamin C 6,00 mg, Niacin 0,60 mg, Air 88,20 g. Sumber : Direktorat Gizi, Depkes RI (1981) dan Food and Nutrition Research Center Handbook No.1, Manila (1964) dalam Rahmat Rukmana (1995). Banyak sekali Bukan?

Banana Strawberry Peacock Bistro Paling Nampol Ke Hati

Sebut saja Namanya Banana Strawberry Smothies, Lahir diantara kesibukan Team Menu Peacock Bistro ketika mencari inovasi terbaru untuk menyuguhkan minuman terbaik bagi pelanggan Setia. telah banyak menu fresh juice di luncurkan, dan akhirnya bersamaan dengan itu  keluarlah sebuah minuman segar menyegarkan yang akrab di kenal Banana Strawberry Smothies.

Dua Rasa dalam satu kelezatan itulah kunci menikmati minuman segar ini, petualangan lidah kita akan di kagetkan dengan manis asam dari strawberry dan kesat manis dari banana, taburan chocolate diatasnya semakin memper indah dan menambah rasa berbeda pada minuman ini.

Warna merah Marun strawberry ketika beradu dengan warna putih  banana menghasilkan perpaduan yang ajaib, lahirlah warna pink muda yang menggoda selera, rasakan bedanya dan bedakan rasanya ketika kita hanya menikmati juice strawberry saja atau hanya sekedar meminum banana juice saja,, wah kita pasti ketagihan kalau sudah mencobanya.

dari kesegeran rasa buah strawberry dan bannana smothies kami mengucapkan selamat berpetualang, semoga anda penemu pertama dari sensasi rasa yang luar biasa pada Banana Strawberry Smothies Kali ini

stay Love And Connect

by @kang

Inilah Minuman Red Tomato Squast Yang NIkmat Dan Indah

Inilah Minuman Red Tomato Squast Yang NIkmat Dan Indah

Inilah Green Tosca Lychee Yang Paling Menawan Di Kalibata City

Green Tosca Lychee - Peacock Bistro

Peacock Bistro Kalibata City Square perlu berbangga  dengan Berbagai inovasi baru yang membuat  menu Peacock Bistro menajdi semakin seru untuk di jajali, Setelah Rampung dengan debut album minuman Sule Ice Blast  akhirnya terobosan Barupun muncul kepermukaan Lagi.

Diawali sebuah hasil evaluasi dan survey yang di lakukan Team Kreatif Menu Peacock Bistro, akhirnya satu keputusan berhargapun mesti diambil untuk mengambil jalan bijak dalam memeberikan pelayan terbaik bagi penggan setia Peacock Bistro, untuk merayakan kebanggaan kami atas Kepercayaan Para Pelanggan setia Peacock bistro, akhirnya Team Kreatif menu memberikan Sesuatu ( Ala Syahrini :) ) yang akan membuat menyenangkan bagi siapapun yang pernah dan akan melihatnya.

Sebut saja namanya Green Tosca Lychee, Sebuah Nama yang indah bagi satu minuman yang cantik, nikmat dan mempesona. Minuman Segar keluaran terbaru Peacock Bistro ini adalah  hasil Elaborasi dari lychee Varians, yang warna dan rasanya tidak ada bandingannya.

Green Tosca Lychee - Peacock Bistro

Dipastikan Green Tosca Lychee ini akan tampil selalu menawan di balik Balutan warna Biru dan Hijau,dijamin minuman ini akan menginspirasi  bagi sang petualang kuliner apalagi bagi para penganut pelangi rasa dari sebuah makanan atau minuman.

anda mungin terkesima saat pertama kali melihat Kecantikan dari Green Tosca Lychee Ini, namun keterkesimaan itu akan di lanjutkan dengan keterkejutan sesaat setelah mulai menikmatinya, untuk itu kami merekomendasikan agar segera mencoba menikmati 1001 sensasi menawan dari minuman ini.

Minuman ini tentunya hanya bisa di nikmati di Peacock Bistro Kalibata City
Groond floor Tower  Kemuning CTK1

Kemuning CTK1

selamat menikmati sajian kami

Semoga Menu terbaru dari Peacock Bistro Bisa Menginspirasi Petualangan Kuliner Anda hari Ini

Stay Love And Connect
Don't Go Any where

by Akang

Minuman Sule Ice Blast Siap Lounching Di Peacock Bistro

Mengulang keberhasilan untuk yang kedua kalinya memang sungguh luar biasa, Dan selalu ingin memberi yang terbaik bagi pelanggan setia memang tak semudah yang di bayangkan, selalu saja merasa ada yang kurang, Namun Kami selalu setia untuk tetap mengevaluasi pelayanan, terkhusus dalam mempertahankan kualitas rasa dan memperbanyak sajian menu yang tendensinya di harapkan akan banyak memberi inspirasi bagi semua orang.

Pada Episode kali ini Team Kreatif Menu Peacock Bistro memperkenalkan menu minuman  baru yang di pastikan akan memberi sejuta sensasi kenikmatan dan kesegaran, minuman yang baru ini masih termasuk varian dari Lychee Fresh yang ada di Peacock Bistro, melalui tangan ajaib dan atraktif dari Team Kreatif Menu Peacock bistro  akhirnya ditemukanlah satu Minuman baru yang pastinya akan selalu dirindukan bagi semua orang yang pernah mencicipinya.

Dengan bangga dan harapan untuk bisa menemani santap makan para pelanggan setia Peacock Bistro, akhirnya Kami MemperKenalkan minuman segar terbaru bernama  SULE ICE BLASt yang paling menggiurkan.

Denotatif dari Kata Sule Tidak Menunjukkan ketokohan Kang Sulaiman yang selalu di idolakan sebagai pembawa daya humor OVJ bagi siapapun yang melek Tawa, Nama Sule Ini hanyalah sebuah Kebetulan saja ketika team kreatif menu meramu menu yang baru, namun Filosopi lain justru Mencubit sedikit dari kepopuleran sang tokoh dengan merefleksikan minuman segar yang selalu membawa kesenangan dan kenikmatan tersendiri bagi siapapun yang merasainya.

Mungkin agan agan bisa membayangkan bagaimana perpaduan energik dari milk, Lychee dan mint yang ada di minuman ini, segar dingin dan menyehatkan itulah tematis yang terintegrasi dalam SULE ICE BLAST yang terbaru di Peacock Bistro.

Tanpa Mengurangi rasa hormat kami menawarkan dan mrekomendasikan kesejukan bagi siapun yang ingin merasakan Sensasi SULE ICE BLAST,  yupps tentu saja yang Penasaran dengan keunikan rasa dan warna Sule Ice Blast Ini bisa langsung Mengunjungi Peacock Bistro di Tower Kemuning CT K1.

Semoga Menu terbaru ini Lebih Banyak Menginspirasi dalam banyak pilihan Menu

stay love And Connect

By Akang

7 Minuman Yang Selalu Bikin Kangen Di Peacock Bistro

Kerinduan yang dalam, sehari bagai seribu Malam, ummhh entah perasaan apa yang selalu mendongkrak kata hati untuk segera menikmati kembali setiap inci dari sensasi luar biasa yang di tawan minuman - minuman sehat menyegarkan di Peacock Bistro.

Banyak Wajah terksesima dan banyak senyum sumbringah yang berarti suka dan memendam rasa cinta, cinta rasa yang tiada duanya, ketika pertama kali mencicipinya hingga tetes sedotan terakhir selalu menyimpan kekaguman dan kesegeran yang abadi.

untuk itu izinkan kami mengulang kisah favorite dan menceritakan kembali 7 minuman yang selalu bikin kangen di menu Peacock Bistro

1. Ginger Lychee
2. Pinacolada
3. Brokoly Juice
4. Lychee Ice Tea
5. Flavour Tea
6. Green Thai Tea
7. All Juice and ChoColate ICe Blend

terimakasih semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi untuk hari ini

Dont Go any Where
stay LOve and Be Happy

By @kang

Peacock Bistro Menghadirkan Banyak Menu Pilihan dan Sensasi Rasa

Style, Life, Shopping, begitu slogan sederhana Kalibata City Square yang kerap kali kita dengar dan lihat, sebuah slogan menggelitik yang menghantarkan  kita untuk segera menyusuri lekuk-lekuk indah kalibata City Square Dengan Segudang kelengkapannya. Satu alasan  pasti semua itu diperuntukan sebagai fasilitas yang memudahkan para penghuni apartemen kalibata city dalam hal belanja dan memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Dari bab Fashion hingga perawatan kecantikan, dari  berbagai jenis peralatan rumah tangga hingga kebutuhan sehari-hari, disudut lain kita mengenal teraz Quliner yang melengkapi dirinya dengan berbagai makanan khas nusantara maupun luar negeri, dari sekita resto, kios, kedai dan cafe makanan ada satu nama terselip Indah bernama PEACOCK BISTRO di tower kemuning kalibata city CT-K1.

Peacock Bistro yang rajin dikenal sebagai cafe resto yang menyajikan sejuta sensasi steak dan Pasta, ada banyak padanan saus ketika kita mulai mencoba menikmati Steak asik yang di sajikan peacock bistro, Barbeque, Black pepper dan Musrhoom saus bisa menjadi pilihan untuk makan steak hari ini.

Saat kita mencoba untuk mencicipi pastaphoria yang di buat Team Kreatif Menu, kita akan di kejutkan dengan banyak variasi saus yang kita suka, Fetucini dengan saus Carbonara menjadi hal utama yang perlu di coba, kegurihan dan fantasi rasa super nikmat ada disana, smoke beef dan musroom menjadi otentifikasi rasa terpadu dalam cream saus. atau untuk yang lebih doyan saus bercitarasa manis asam gurih dan nikmat dengan kandungan beef yang banyak, kami rekomendasikan untuk mencoba spagheti bolognese.

Terobosan Lain Yang di kalibrasikan Team Kreatif menu Peacock Bistro adalah Fussili dan Fetucini Salmon Cream, Diangkat dari satu  cita rasa yang hampir sama dengan carbonara akhirnya polesan cantik lain datang dari chef Peacock Bistro Dengan penetrasi Salmon sebagai topik utama dalam  menu pasta kali ini. sehingga tendensi rasa Salmon  yang ada di Peacock Bistro jauh lebih nikmat.

Bagi anda penyuka sensasi Sangar dan pedas, bisa mulai mencoba spagheti Aglio Olio, tentunya cara memasak Chef D'tikno yang rajin di panggil si tangan api dari peacock bistro ini telah mengubah segalanya, terbukti Aglio olio yang super pedas menjadi idaman bagi para penikmat rasa pasta yang rock n Roll.:)

ICe Tea Mint Progresive

Makan tanpa minum rasanya gak Lengkap, dan Debut album menu beverages terbaru yang akan diliris oleh Team Kreatif Menu Peacock Bistro jurusan barista Pada Awal bulan April 2013 ini, sepertinya layak untuk di coba ketajaman rasanya. sebagai bocoran nama minuman terbarunya Bernama Prikitiw, sekilas genre minuman itu mirip dengan Ice tea Mint, namun di kabarkan minuman terbaru itu tanpa menyertakan aksesoris teh didalamnya, hemmmm jadi penasaran gimana ya Rasa, bentuk dan warnanya dari minuman yang bernama Prikitiw itu ?????
pasti enak dan enak sekali



Semua sensasi luarbiasa dari banyak menu pilihan makanan dan minuman tersebut hanya bisa di nikmati di peacock bistro kalibata city tower kemuning ct k1
selamat berkunjung dan dapatkan sejuta kenikmatan yang anda cari disini

Melted Cheese Burger Peacock Bistro

Peacock Bistro - Steak And Pasta For You

Don't Go any where
stay love and connect

by @kang

Ice Cappucino Ada Di Peacock Bistro Kalibata City

Ice Cappucino Peacock Bistro adalah generasi ke 5 di kerajaan menu Peacock Bistro dalam kategori Beverages kopi, dan tak kalah nikmatnya dengan generasi menu sebelumnya Setelah Java Black Coffe yang sarat dengan ciri khas kekentalannya itu. Team Kreatif Menu menyisipkan Ice Cappucino sebagai variasi yang paling banyak di request para penikmatnya.

Banyak cerita nostalgia di balik kenikmatan ice cappucino ini, CReamer, coffee, susu dan ice yang berintegrasi dalam wajah wujud coklat muda yang menggiurkan.

Fantasi kesegarannya menerawangkan angan angan kita kepada sisi tepi pantai indah yang menarik di lihat mata, hamparan pasir yang tersapu ombak, riak riak gelombang dan buih laut disepanjang pemandangan kita. kesejukan baru terasa ke atas lidah dan kedalam tenggorokan ketika mulai menikmati Cappucino ice Blend yang di ramu saji oleh team Kreatif menu Peacock Bistro.

Kelembutan rasa semakin menggelora ketika menyantap kelezatan untuk kedua kalinya, ehmm mantap surantap

Anda Penasaran dengan Pesona Rasa yang Ada di Cappucino Ice Blend ini?, silahkan mampir ke peacock bistro, karena menu yang satu ini hanya bisa dinikmati di Peacock Bistro kalibata city, tower kemuning Ct-k1

stay love and connect

tunggu sensasi rasa berikutnya

by AKANG

Menguak Sejarah Awal Mula Kopi Di Dunia

Terimakasih telah berkunjung ke official blog Peacock Bistro, dan selamat menikmati berbagai sajian victorial yang kami suguhkan untuk semua orang.

Info luarbiasa hari ini menggali clausa dari minuman yang paling banyak penikmatnya didunia, ya kopi, kopi yang menjadi mutiara hitam bagi nusantara ini memang paling enak di nikmati ketika jam 7 pagi sebelum berangkat kerja dan saat istirahat sekitar jam 2 siang,  hal ini dilakukan katanya untuk membantu kesegaran tubuh fokus dalam menyelesaikan berbagai aktivitas.

namun Tahukah kita dari mana asal muasal kopi ini dan kenapa menjadi semakin populer hingga saat ini ?, untuk itu mari kita ikuti informasi menarik berikut ini tentang menguak sejarah asal muasal kopi Di Dunia.

selamat menikmati di tekape, jangan lupa minum ice tubruk blend di peacock Bistro atau sambil menyiapkan kekentalan java coffee untuk menemani mengikuti berita menarik hari ini. :)

fakta ini perlu juga kami ungkapkan

Jika Anda seorang penggemar kopi, sudah semestinya Anda tahu asal-usul kopi. Tulisan ini mencoba merinut sejarah awal ditemukan dan dikonsumsinya kopi.

Sebagian besar orang Amerika dan Eropa berpikir bahwa citra rasa kuliner orang “Islam” hanyalah terbatas kare, biryani, kebab, cane, pitta dan gula-gulan semacam kulfi, baklawa, dan sebagainya. Mereka tidak sadar banyak makanan dan minuman yang mereka anggap asli Barat ternyata berasal dari budaya Islam. Salah satunya adalah kopi, minuman beraroma khas yang saat ini hampir dapat kita temukan disajikan untuk hidangan sarapan di setiap rumah, terutma di Barat. 

Memang banyak yang tidak menyangka bahwa kopi pertama kali dikonsumsi dan dibudidayakan oleh umat Islam puluhan abad yang lalu, tepatnya di daerah Yaman. Mereka menikmatinya dengan cara merebusnya dan menjadikannya minuman yang masyhur disebut Qahwah. Awlanya, kopi ini merupakan konsumsi kaum sufi untuk menjadikannya kuat dan tahan zikir dan shalat malam, karena efek penyegar yang diakibatkan oleh kafein yang dikandungnya. Kopi merupakan salah satu cara ampuh membuat mata bertahan melek hingga jauh malam untuk beribadah. Dari Kaum sufi inilah kopi kemudian menjadi konsumsi umum di masyarakat Muslim Yaman dan baru kemudian dikenal di seluruh dunia Islam melalui para musafir dan jamaah haji. Kopi mulai menjangkau Makkah dan Turki sekitar akhir abad 15. Kemudian mulai dikenal di Kairo pada abad 16. 

Kopi Masuk Benua Eropa

Sumber sejarah mengindikasikan bahwa kopi masuk ke Benua Eropa melalui Italia. kerjasama dagang yang cukup baik antara Italia dengan Afrika Utara. Mesir dan Barat adalah awal perkenalan meraka terhadap kopi. Setelah mencoba rasanya, mereka pun yakin akan potensi pasar yang cukup besar di daratan Eropa. Sejak 1570, dimulailah import kopi ke Benua tersebut. Pada awalnya kopi masih merupakan minimuman elit di Eropa. Hanya orang-orang kaya yang dapat menikmatinya. Baru setelah banyak dijual di pasaran Wina, kopi menjadi konsumsi umum masyarakat. Kedai Kopi pertama kali di Wina dibuka pada 1645. Begitu digemarinya minuman asal Arab ini, pada 1763 sudah ada 218 kedai kopi di Wina. Perdagangan kopi pun meluas dari Wina ke Amalfi, Turin, Genoa, Milan, Florencia, dan Roma.Setelah itu, kopi kemudian tersebar ke seluruh Benua Eropa.

Kopi Masuk Indonesia melalui Belanda

Kurang jelas kapan tepatnya kopi dikenal di Belanda. Namun, Belanda waktu itu pernah menjadi negara eksporter kopi terbesar di Eropa. Diyakini bahwa Belanda pertama kali mendapatkan benih kopi dari masyarakat Muslim di Asia Timur. Dari benih tersebut, kemudian mereka tanam secara besar-besaran di Indonesia, terutama di pulau Jawa. Dari Jawa inilah mereka sukses besar dalam bisnis kopi di Eropa.

Kopi Masuk Benua Amerika

Kopi dikenal di Benua Amerika melalui penjajahan Perancis di sebagian besar Benua tersebut. Kopi Perancis pertama kali dikenalkan di Martinique di mana kebun kopi ditemukan di sana.

Kopi Turki Menjadi Kopi Cappucino 

Cara masyarakat Eropa mengonsummsi kopi tidak jauh berbeda dengan masyarakat Muslim waktu itu, yaitu menghidangkannya sebagai minuman kopi murni. Kopi bubuk direbus dengan air kemudian ditambah gula untuk menghilangkan rasa pahitnya. Namaun, pada saat ini semakin banyak kita kenal kopi yang disajikan dalam bentuk campuran seperti susu, krimer atau bahan minuman lain seperti jahe dan ginseng serta penambahan berbagai jenis flavor selain kopi. 

Inovasi terhadap penyajian kopi ini diawali pada tahun 683, yakni sejak ditemukan kopi yang dikenal hingga kini dengan cappuccino. Cara penyajian ala cappuccino ini diinspirasi oleh pesanan Marco D'Aviano, seorang imam Biara Capuchin, yang ikut perang melawan pasukan Turki Ustmani di Benteng Wina 1683. Menyusul kemenangan mereka terhadap pasukan Turki, mereka menemukan karung berisi kopi yang ditinggalkan oleh tentara Turki. Namun bagi mereka rasa kopi tersebut terlalu kuat, dicampurkanlah ke dalamanya kream dan madu. Campuran ini menjadikan kopi berubah warnaya menjadi coklat yang mirip dengan warna jubah yang dikenakan Biara Capuchin. 

Penamaan cappuccino ini merupakan penghormatan untuk Marco D'Aviano's. Sejak saat itulah cappuccino menjadi minuman yang cukup digemari dengan rasa yang sangat enak. Cappucino juga menjadi simbol kemenangan Eropa terhadap Khilafah Turki Utsmani.

Nah, ternyata pengaruh budaya Islam terhadap Eropa sangatlah kuat dan banyak sekali, tidak hanya dalam bidang sains, teknologi, seni, dan arsitektur. Kisah di atas hanya menampilkan salah satu dari sekian banyak tradisi masyarakat Islam yang diadopsi oleh bangsa Eropa dan kemudian menyebar ke semua peradaban dunia. (taq/disarikan dari MuslimHeritage)By Republika Newsroom

Source : http://www.facebook.com/note.php?note_id=10150130952093169&id=101168213345

terima kasih, semoga segala informasi yang dikemas ini bermanfaat

stay love and Connect 

by AKANG

Strawberry Juice Peacock Bistro Emang Penuh Sensasi

Wow ini baru namanya minuman sehat menyehatkan,  segar menyegarkan dan selalu menjadi bugar ketika mulai menikmatinya,  Sebut saja namanya strawberry Juice vanilla, kalau namanya udah keren pasti rasanya juga lebih enak dan lebih  lezat dari pada buah duren :).

Variasi memilih minuman di peacock Bistro memang membawa arti tersendiri bagi para penikmatnya, bukan saja masalah rasanya yang nikmat di lidah dan tenggorokan, tapi khasiat dan manfaat yang terkandung dalam strawberry juice vanilla ini.

Semua orang juga tahu  warna merah yang ditimbulkan dari juice ini membawa kesan berani anggun di kala semua orang berada dalam masa kegerahan, Team Kreatif Menu Peacock Bistro memebuat sebuah karya seni mempesona dalam penyajian minum bervitamin buat tubuh ini, Hiasan  bak bunga mawar merah merekah ditambahkan pada juice nikmat ini, semakin menambah kecintaan rasa yang sesungguhnya.

semua tak terkesan indah jika tak pernah mencobanya sendiri di peacock bistro Kalibata City


Stay Love And Connect

by
AKANG

Pinacolada Juice Peacock Bistro - Bedakan rasanya dan rasakan Bedanya

Rasakan bedanya dan bedakan rasanya,  sebuah filosofi yang sulit diterjemahkan kedalam bahasa kata-kata di saat harus menginvestigasi  rasa Pinacolada Juice peacock bistro yang spektakuler itu, hanya orang-orang yang mencintai rasa-lah yang bisa menceritakannya sendiri.

Kedalaman rasa Pinacolada yang di selebrasikan oleh Team Kreatif menu Peacock bistro  mengandung banyak sensasi rasa girang dan senyum sumbringah bagi para penikmatnya, kata-kata seperti Wow, mantap, keren, cantik, ciamik, top dah, enak, nikmat, seger dan enak banget kerap di lontarkan oleh para pengunjung peacock bistro yang mem-favorite-kan minuman ini.

Bagaimana tidak gan, sensasional rasa minuman sehat menyegarkan ini berpadu dalam warna merah kuning nan indah, sebuah estetika seni karya apik dari team kratif menu peacock bistro yang mengelaborasi dan merefleksikan kemegahan alam di kala senja menguning.

Sejuta kelelahan dan keletihan langsung mencair sesaat setelah meminum pinacolada yang di selebrasikan oleh peacock bistro ini,

BROKOLY JUICE YANG SENSASIONAL DAN FENOMENAL di PEACOCK BISTRO

Tak semenitpun waktu berlalu kecuali mengeksplorasi menu terbaik untuk para pengunjung Peacock Bistro, Petualangan Menggali Rasa kali ini terinspirasi dari betapa besarnya manfaat  yang di kandung oleh sayuran bernama Brokoli.

TEAM KREATIF MENU Peacock Bistro mengedepankan unsur hijau segar dalam discovery and excavation Menu. dan eksplorasi menu kali ini  sering di istilahkan dengan HEALTY TASTE, setelah mengalami beberapa kali test contest akhirnya satu konklusipun muncul kepermukaan, brokoli yang sudah dikenal sejak lama sebagai sayuran menyehatkan tubuh itu di buat berbeda di peacock bistro, diciptakan agar lebih Fresh famous bagi semua orang dan hasilnya adalah sebuah minuman sehat dan menyegarkan.

Minuman berwarna hijau ini  di beri nama BROKOLY JUICE , hemm gimana ya rasanya ?, Jutaan sensasi rasa akan tercipta ketika mulai menikmati juice ini, seperti berada diatas bukit hijau dan melihat pemandangan indah di taman langit dan lampu-lampu cantik di tengah kota, sungguh kedalaman rasa yang sensasional dan fenomenal. ya siapa yang akan menyangka kalu sayuran ternyata di bikin juice oleh team kreatif menu peacock bistro.

Brokoli juice yang dielaborasi oleh para inovator menu ini telah menamban banyak rasa dan pecitraan tersendiri bagi penikmatnya, terbukti popularitas brokoli juice ini menduduki best seller untuk kategori beverages di Peacock Bistro semenjak peluncurannya.

Penasaran gimana rasanya ?
Cuma di Peacock Bistro - Tower Kemuning CT K1  semua sensasi rasanya bisa dinikmati

Stay Love and Connect

by AKANG




BROKOLY  APLLE JUICE YANG SENSASIONAL DAN FENOMENAL di PEACOCK BISTRO

KhAsiat Minuman Jahe

JAHE sudah dikenal sebagai salah satu jenis rimpang yang banyak berkhasiat bagi kesehatan. Aroma dan rasa hangatnya yang khas tersebut bisa diolah menjadi minuman yang menyehatkan di musim hujan seperti ini.


Bukan hanya memberikan efek yang menghangatkan, minuman jahe juga bermanfaat untuk beberapa masalah kesehatan seperti yang dikutip dari Zeenews berikut ini.


1. Di musim hujan seperti sekarang ini, daya tahan tubuh menjadi lebih rentan untuk terserang penyakit flu. Antioksidan yang terkandung dalam jahe sangat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda cukup mengonsumsi secangkir minuman jahe hangat selepas beraktivitas.


2. Minuman jahe juga membantu mencegah potensi risiko stroke dengan cara menghambat timbunan lemak yang menyumbat arteri. Sehingga, kadar kolesterol bisa diturunkan dan mencegah risiko serangan jantung.


3. Aroma campuran jahe dan gula ternyata dapat memberi efek menenangkan dan mengangkat suasana hati menjadi positif.


4. Untuk masalah pernapasan atau hidung tersumbat, minuman jahe juga bisa menjadi pilihan. Minuman jahe bisa membantu mengencerkan dahak yang pada gilirannya dapat melegakan pernapasan.


5. Saat musim hujan seperti ini, minuman jahe juga dapat membantu meredakan alergi, bersin yang terus menerus, serta iritasi.


6. Mengonsumsi secangkir air minum jahe dapat membantu meningkatkan aliran darah, menghangatkan tubuh yang kedinginan, mengatasi demam dan keringat berlebihan.


7. Jahe juga mengandung enzim protease dan lipase yang berfungsi memecah protein dan lemak. Enzim inilah yang membantu mencerna dan menyerap makanan.


8. Jahe juga melindungi sistem pencernaan dengan menurunkan keasaman lambung. Senyawa aseton dan methanol pada jahe mampu pula menghambat terjadinya iritasi pada saluran pencernaan


Sumber : mediaindonesia.com

Brokoli Juice Dan 10 Khasiatnya untuk kesehatan TUbuh

Satu dari sekian minuman favourite dan menjadi Best seller taste peacock bistro  di bulan Februari 2013 ini adalah Brokoli Fresh Juice, Brokoli yang termasuk sayuran ini entah apa sensasinya bila di buat menjadi fresh juice, hal ini sungguh mencengangkan.

Kalibrasi chef and bar peaccok bistro ini menebarkan warna baru yang luar biasa, terbukti minuman sehat ini ratingnya naik menjadi best seller dalam banyak menu pilihan.

Namun tak lengkap jika kita tak megnurai isi nutrisi dan gizi di balik brokoli tersebut, untuk itu mari kita lihat bersama sama manfaat dari brokoli fresh juice ini


Brokoli ini merupakan sayuran dari suku kubis-kubusan yang berasal dari laut tengah dan masuk ke Indonesia sekitar tahun 70-an. Sayuran hijau yang satu ini adalah sayuran yang rendah kalori dan bisa dikatakan sebagai makanan super.

Mengapa Brokoli disebut sebagai makanan super?
Karena selain populer sebagai bahan pangan, sayuran ini kaya akan berbagai kandungan gizi yang sangat bagus dan juga merupakan sayuran dengan rangking tertinggi sebagai obat tradisional anti kanker.

Wooow...
Si hijau yang sangat luar biasa bukan.
Yang jadi pertanyaan, apa saja sih khasiat sayuran brokoli ini?
Lihat dibawah ini.



Brokoli

Khasiat Brokoli:
1. Mampu Melawan dan Mencegah Kanker.
Agen anti kanker yang terdapat di brokoloi adalah indoles, sulforaphane, isothlocyanate, glukosinolate, ditihiolthione dan beta karoten.
Sulforaphane ini adalah zat yang akan membentuk enzim yang mampu melawan kanker, diabtes, penyakit jantung, osteoporosis dan tekanan darah tinggi.

Sayuran brokoli dalam melawan kanker ternyata tidak hanya mampu mencegah pertumbuhan tumor sebanyak 60 persen, tapi juga mampu mngecilkan ukuran tumor hingga 75 persen.

2. Mampu Menormalkan kadar gula darah.
Brokoli dapat dimanfaatkan sebagai pengganti nasi bagi penderita kencing manis karena brokoli merupakan sumber karbohidart dengan jum;ah kalori yang lebih rendah daripada nasi.

3. Mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Penelitian di Amerika menemukan bahwa sayur brokoli mengandung serat pektin tertentu yaitu kalsium pektat yang mampu mengikat asam empedu, akibatnya lebih banyak kolesterol yang tertahan di hati dan sedikit kolesterol yang dilepaskan ke aliran darah.

Efektivitas sayuran ini dalam menurunkan kadar koleterol jahat ternyata sama dengan obat penurun kolesterol.

4. Bagi ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi brokoli karena adanya asam folat yang terkandung di dalamnya.

5. Bermanfaat mencegah terjadinya gangguan jantung, stroke, berbagai jenis kanker seperti kolon, prostat, paru-paru, serviks, esophagus dan laring.

6. Sebagai anti oksidan.
Kandungan vitamin A dan C brokoli dapat menjaga tetap awet muda, menurunkan resiko penyakit jantung, diabetes dan berbagai infeksi.

7. Serat Brokoli dapat dimanfaatkan dalam mencegah sembelit dan gangguan pencernaan.

8. Brokoli dapat meningkatkan PH yang terlalu asam dalam tubuh, sehingga akan membuat aktivitas hati menjadi lebih baik, jaringan menjadi elastik dan otot menjadi lentu serta tulang menjadi kuat.
Ini berguna untuk proses peremajaan kulit dan tubuh karenqa menghasilkan elastisitas dan susunan tubuh yang lebih baik.

9. Dapat membantu kecerdasan.
Dengan mengkonsumsi brokoli secara teratur dalam makanan sehari-hari juga dapat membantu kecerdesan otak karena brokoli memperlancar aliran asam amino ke otak.

10. Brokoli dapat membantu melindungi mata dan penglihatan serta mengurangi resiko timbulnya katarak.

Sumber  : http://obatsakit2011.blogspot.com/2012/10/10-khasiat-brokoli-obat-tradisional.html

Wow luar biasa ternyata manfaat dari brokoli ini, jangan kemana mana dulu pada postingan berikutnya kami kasih tahu rahasia-rahasi yang terkandung dalam Fresh Juice Peacock Bistro

terimakasih semoga bermanfaat 

stay love and connect

By Akang Peacock Bistro

Minuman Ginger Yellow Peacock Bistro Menyehatkan TUbuh

Selidik punya selidik lewat trik dan intrik intrik tainment, akhirnya ditemukan sebuah khasiat dari Minuman Ginger yellow yang di jual dengan harga fantastis di peacok bistro tersebut, minuman yang kerap lazim di konsumsi untuk menyegarkan tenggorokan kembali dan menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin itu ternyata punya banyak manfaat untuk kebugaran tubuh.

Berikut kami telah menemukan  info meanrik mengenai 8  khasiat dan manfat Minuman  berbasis Ginger, dan minuman sehat ini bisa di dapatkan di peacockbistro kalibata city tower kemunging

JAHE sudah dikenal sebagai salah satu jenis rimpang yang banyak berkhasiat bagi kesehatan. Aroma dan rasa hangatnya yang khas tersebut bisa diolah menjadi minuman yang menyehatkan di musim hujan seperti ini.

Bukan hanya memberikan efek yang menghangatkan, minuman jahe juga bermanfaat untuk beberapa masalah kesehatan seperti yang dikutip dari Zeenews berikut ini.

1. Di musim hujan seperti sekarang ini, daya tahan tubuh menjadi lebih rentan untuk terserang penyakit flu. Antioksidan yang terkandung dalam jahe sangat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda cukup mengonsumsi secangkir minuman jahe hangat selepas beraktivitas.

2. Minuman jahe juga membantu mencegah potensi risiko stroke dengan cara menghambat timbunan lemak yang menyumbat arteri. Sehingga, kadar kolesterol bisa diturunkan dan mencegah risiko serangan jantung.

3. Aroma campuran jahe dan gula ternyata dapat memberi efek menenangkan dan mengangkat suasana hati menjadi positif.

4. Untuk masalah pernapasan atau hidung tersumbat, minuman jahe juga bisa menjadi pilihan. Minuman jahe bisa membantu mengencerkan dahak yang pada gilirannya dapat melegakan pernapasan.

5. Saat musim hujan seperti ini, minuman jahe juga dapat membantu meredakan alergi, bersin yang terus menerus, serta iritasi.

6. Mengonsumsi secangkir air minum jahe dapat membantu meningkatkan aliran darah, menghangatkan tubuh yang kedinginan, mengatasi demam dan keringat berlebihan.

7. Jahe juga mengandung enzim protease dan lipase yang berfungsi memecah protein dan lemak. Enzim inilah yang membantu mencerna dan menyerap makanan.

8. Jahe juga melindungi sistem pencernaan dengan menurunkan keasaman lambung. Senyawa aseton dan methanol pada jahe mampu pula menghambat terjadinya iritasi pada saluran pencernaan

Sumber : mediaindonesia.com

terimakasih semoga bermanfaat  " anda suka , kami Bangga"

stay love and connect

peacock bistro

7 Minuman Bekhasiat Sehat

Air putih merupakan kunci utama hidup sehat. Minum enam gelas air putih setiap hari dapat mencegah Anda terkena penyakit, serta mengurangi kerutan. Air putih bahkan dapat meningkatkan metabolisme. Namun apabila bosan dengan air putih, Anda juga bisa mencoba minuman lain.
ORANGE JUICE
(Jus Jeruk Murni)

Melindungi dari penyakit jantung. Antioksidan di jus jeruk membantu melindungi jantung Anda dengan memerangi peradangan yang dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah. Pertimbangkan ini: Orang yang makan makanan cepat saji dengan segelas jus jeruk punya lebih sedikit zat radikal bebas perusak arteri dalam darah dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi burger dan kentang goreng dengan air putih, sebuah hasil studi dalam The American Journal of Clinical Nutrition. Bukankah itu alasan yang baik untuk memilih jus? Tapi perhatikan pula tingkat kandungan gulanya-satu cangkir berisi 21 gram dan 122 kalori.
Chamomile Tea
(Teh Kamomil)

Bisa membuat Anda tenang. Orang yang menenggak ekstrak chamomile setiap hari selama dua bulan merasa tingkat kecemasan di dalam dirinya berkurang, sebuah laporan studi dari University of Pennsylvania di Philadelphia. Mudah untuk masuk pada mood mellow pada malam hari dengan secangkir teh chamomile.
Cranberry Juice
(Jus Cranberi)

Dapat mencegah penyakit gusi dan infeksi saluran kemih. senyawa alami dalam jus dapat mencegah penyakit gusi dengan mencegah bakteri yang datang dari mulut. Jus Cranberry juga menyediakan 39 persen dari kebutuhan harian untuk vitamin C per 8 ons, meningkatkan tingkat kolesterol-baik dan menjaga saluran kemih Anda baik. Satu tegukan berry memang pintar!
Chocolate Milk
(Susu Cokelat)

Segelas susu skim coklat memberikan kandungan besar karbohidrat dan protein, membantu Anda pulih setelah latihan. Atlet yang meminumnya pasca-latihan mengurangi tingkat kerusakan otot setelah empat hari intens latihan daripada mereka yang minum air putih atau minuman pemulihan lainnya, sesuai dengan temuan dipresentasikan pada pertemuan American College of Sports Medicine di Seattle. Itu berarti lebih sedikit rasa sakit dan kelelahan, sehingga Anda dapat kembali ke gym dan mulai berlatih lagi. Cukup aduk 2 sdm coklat bubuk atau sirup yang memiliki kurang dari 20 g gula ke dalam susu Anda dan minum.
Green Tea
(Teh Hijau)

Dapat menjaga berat badan stabil. Tikus yang di ujicoba minum teh hijau sebanyak 22 persen punya kemungkinan rendah untuk menaikkan berat badan daripada mereka yang hanya hanya minum teh biasa, menurut penelitian di Jurnal Internasional Obesitas. Polyphenol dalam minuman ini membuat metabolisme di dalam diri Anda dan membuatnya lebih mudah membakar lemak dalam tubuh. Tambah lagi, Antioksidan dalam teh hijau dapat mengurangi risiko terkena kanker dan penyakit jantung. Cobalah yg dingin di musim panas!
Tomato Juice
(Jus Tomat)

Dapat menurunkan resiko kanker dalam tubuh Anda! Kandungan dalam buah ini sarat vitamin dan lycopene, melindungi dari kanker. Cobalah dengan tambahan rempah-rempah, batang seledri dan no-vodka untuk koktail setiap saat di siang hari!
Black Tea
(Teh Hitam)

Dapat membantu menangkis kanker kulit. Kandungan yang terdiri dari flavonoid, antioksidan membawa zat antikanker. Penelitian menunjukkan bahwa meneguk secangkir teh atau lebih sehari dapat menurunkan risiko timbulnya sel karsinoma skuamosa di dalam tubuh, sel yang terdapat di kanker kulit, sebanyak 30 persen. Panas atau dingin, teh hitam adalah tambahan yg lezat untuk cara perawatan kulit Anda – dan cara yang baik untuk bangun berkat kandungan kafein di dalamnya-jadi panaskanlah ketel Anda setiap pagi!

Source http://aksesdunia.com/2011/7-minuman-yang-memiliki-khasiat-kesehatan-selain-air/

Lomba Master Chef Indonesia 3

Syarat dan Ketentuan

1. Mohon Jawab dengan jujur sesuai dengan kemampuan Anda.
2. Pada tanggal 1 Januari 2013, anda harus berusia antara 18 sampai 60 tahun.
3. Seluruh peserta harus berstatus Warga Negara Indonesia.
4. Setiap pertanyaan dijawab dengan penjelasan lengkap.
5. Sertakan foto diri berwarna close up (setengah badan) dan seluruh badan, ukuran kartu pos atau 4R saat menyerahkan formulir ini.
6. Anggota keluarga dari karyawan PT Dunia Visitama Produksi (DVP)/FremantleMedia & RCTI, MNC group beserta afiliasinya, TIDAK diperkenankan mengikuti Audisi MasterChef Indonesia Session 3.
7. Tahap pengisian formulir ini adalah tahap awal audisi MasterChef Indonesia 3. Pihak FremantleMedia Indonesia & RCTI akan menghubungi anda apabila lolos dalam tahapan ini untuk selanjutnya mengikuti audisi memasak. No telepon yang anda daftarkan harap selalu diaktifkan hingga 31 Januari 2013.
8. Dasar pemilihan peserta audisi dinilai berdasarkan : kemampuan memasak, antusiasme, karakter, rasa cinta terhadap makanan dan seberapa besar keinginan anda untuk mewujudkan impian anda.
9. Keputusan FremantleMedia Indonesia dan RCTI tidak dapat diganggu gugat.
10. Bersedia terpisah dari keluarga dan pekerjaan selama pengambilan gambar MasterChef Indonesia 3, maksimal 5 bulan.
11. Tidak sedang terikat kontrak dengan pihak lain yang tidak mengijinkan anda muncul di televisi.

Pendaftaran & audisi MasterChef Indonesia tidak dipungut biaya apapun.

buat anda yang tertari silahkan  mengunjungi link ini
  http://www.masterchefindonesia.com/registration.php

Sejarah Thai Tea

Kerajaan Thailand didirikan pada pertengahan abad ke 14. Dikenal dengan nama Siam sampai dengan 1939, Thailand adalah satu-satunya Negara di Asia tenggara yang tidak pernah dikuasai oleh bangsa Eropa. Revolusi damai pada tahun 1932 berujung pada monarki konstitusional. Bekerja sama dengan Jepang pada perang dunia ke-dua, Thailand menjadi ally Amerika setelah konflik yang terjadi.

Walaupun Thailand dari sudut pandang sejarah tidak pernah menjadi negara peminum teh, Thai tea merupakan hal umum di sepanjang sejarah Thailand. Kebanyakan mengenal minuman manis kental yang disebut Thai tea. Biasanya terdiri dari the hitam dengan bunga lawang (star anise), pewarna makanan, kadang dicampur dengan rempah-rempah dan susu kental manis. Disuguhkan secara panas atau dengan es.

Pohon teh adalah tanaman asli dari Thailand Utara, namun penduduk Thailand dan tetangga dekatnya Burma tidak memiliki tradisi meminum teh. Didalam sebuah resep kuno tertulis teh hijau yang direndam dengan air asin dimakan sebagai sayuran. Acar yang asin, dan agak pahit yang dihasilkandisebut “miang” dalam dialek local, adalah teh aneh bagi kebudayaan barat.

Cerita yang lebih baru mengenai bagaimana kultivasi tanaman teh lebih menarik, termasuk didalamnya sedikit sejarah yang berhubungan dengan revolusi China tahun 1949 dan periode perang dingin.

Pada tahun 1949 akhir, sebagian kecil dari pasukan nasionalis Chiang-kei Shek di Yunnan (dikenal dengan nama Guo-min-dang, atau KMT) terpisah dengan pasukan utamanya. Bersamaan dengan itu, pasukan nasionalis yang kalah perang mundur ke Taiwan, meninggalkan pasukan kecil yang terpisah dari KMT Yunnan. Terisolasi, namun tidak gentar, pasukan ini memimpin serangan gerilya terhadap pasukan pembebasan China (PLA). Namun, mereka dipukul mundur ke selatan hingga ke Burma, dimana mereka melanjutkan serangan terhadap para komunis. Pada tahun 1960-1961, mereka dipaksa keluar dari Burma menuju Thailand utara, dimana asimilasi mereka baru selesai sebagian.

Selama berpuluh-puluh tahun, pejuang KMT melakukan operasi illegal didalam wilayah segitiga emas: penyelundupan permata dan obat-obatan terlarang, perdagangan gelap, dan aktivitas sejenis lainnya. Akhirnya, melalui edukasi dalam sekolah pemerintah dan program inovatif seperti Royal Project for Crop Replacement, yang menawarkan kehidupan alternatif (sah), generasi baru dari immigran berasimilasi secara kultur dan ekonomi kedalam masyarakat Thai. Penanaman the merupakan salah satu dari pilihan yang legal.

Berasal dari provinsi Yunnan, daerah asal dari teh, secara alami menanam dan membuat the adalah salah satu dari kegiatan ekonomi yang dipilih oleh penduduk baru Thailand ini. Tanaman teh yang pertama diimpor dari China dan Taiwan dan ditanam pada dataran tinggi provinsi Chiang Mai pada akhir 1980. Asosiasi penanam teh Taiwan, bermaksud untuk mendukung mantan teman seperjuangan mereka di KMT dulu. Mereka mengirimkan ahli teh untuk menyediakan dukungan agrikultural secara teknis . Dua klon dari varietas teh, dikenal sebagai No. 12 dan No. 17 (ber sip-song dan ber sup-jet dalam bahasa Thai), ditanam secara besar-besaran yang mengakibatkan kualitas daun yang lebih konsisten, produktivitas yang meningkat, dan ketahana yang lebih baik dari penyakit.

Hari ini, apa yang dimulai sebagai daerah kantong China yang bersenang-senang dalam aktivitas ilegal di lembah yang mengelilingi desa Mae Salong, telah menjadi komunitas yang legitimate, kohesif, ekonomis, ditandai dengan taman teh independen yang menghasilkan teh Oolong. Adalah sebuah desa yang indah, sejuk dan bersemangat. Dengan sekolah, hotel kecil, restoran Chinesse dan Thai, dan sayangnya supermarket dan pusat game. Semua milik mereka sendiri.

Gaya dari teh yang diproduksi di desa teh tersebut didominasi oleh tipe Formosa klasik. Tergulung rapat, daun abu-abu hijau ke hijau yang separuh teroksidasi diproduksi dalam gaya Tung Ting, provinsi Nantou dari Taiwan. Teh yang diproduksi di Mae Salong terjual dengan baik di pasar teh lokal dan dijual setelahnya oleh hotel, spa, dan toko makanan Thai. Sebagian dari Daun teh terbaiknya diekspor ke eropa, secara khusus ke Mariage Freres, Paris, dan kepada pasar Taiwan. Produk ini hampir tidak dikenali di Amerika.

Umum dengan kebanyakan cerita mengenai penyebaran dari teh, Thai tea enemukan akarnya di tengah-tengah peperangan. Thai tea tidak dihasilkan oleh kekuatan kolonial yang berencana untuk mengeksploitasi sumber daya alam dan pekerja murah. Ini dihasilkan oleh keturunan dari kekuatan yang terkalahkan, yang mundur dari kekuatan komunis PLA. Hal ini merupakan bagian unik dari sejarah, sisi yang mengagumkan, seperti teh, kepada intrik dari bangsa-bangsa di dunia.

Thailand – Doi Mae Salong

Doi Mae Salong sering disebut sebagai “Swiss Kecil” dari thailand. Pemandangan yang indah mengundang lebih dari 200 ribu turis setiap tahunnya.

Seperti pemandangannya, Doi Mae Salong adalah rumah bagi 4500 rai (28,125 hektar) tanaman teh. Banyak dari teh yang diproduksi disini adalah teh Oolong gaya Taiwan yang ditanam oleh keturunan pasukan China yang mundur dari revolusi China tahun 1949.

Teh Doi Mae Salong

Doi Mae Salong, berlokasi 45 Km Utara dari distrik Mae Chan di provinsi Chiang Rai pada ketinggian sekitar 1500 meter. Mempunyai suhu rata-rata 25 derajat Celsius dan udaranya kering, sejuk, dan menyegarkan sepanjang tahun – kondisi ideal untuk teh.

Kondisi penanaman dari Doi Mae Salong, sangat mirip dengan Taiwan, yang memproduksi beberapa dari teh Oolong terbaik di dunia. Banyak dari pohon teh yang tumbuh di Doi Mae Salong berasal dari Taiwan, dan kebanyakan dari produksi tehnya adalah teh Oolong gaya Taiwan.



Teh hijau dan Teh Hitam juga diproduksi disini, dan provinsi Chiang Rai memproduksi sekitar 200 ton rteh per tahunnya. Sekitar 70% dari produksi tersebut di konsumsi secara lokal dan 30% sisanya diekspor. Pengguna mayoritas dari teh Thailand termasuk didalamnya Eropa dan Dubai.

Pemerinta Thai mempromosikan turisme di area tersebut dengan cara mendesain Doi Mae Salong sebagai desa OTOP (One Vilage One Product) (baca: satu desa satu produk). Tersedia banyak pilihan akomodasi dan restoran dan semua orang yang tertarik dalam produksi teh dapat menjelajahi daerah penanaman teh di areea tersebut.

Sumber:

http://www.gshaly.com/teas/thailand.htm

http://www.teagenius.com/tea-growing-areas-of-asia/thailand-doi-mae-salong.html

Selebritas Thai Tea Di dunia Seleb

Black Tea atau yang lebih di kenal dengan Thai tea Milk dan juga Green tea ternyata populer juga di Penghuni Apartement  Kalibata City,  banyak orang kemudian tergiur dengan pesona yang ditawarkan rasa thai tea itu sendiri dan berkali-kali mengulang kisah nikmat bersama tea yang berasal dari Thailan tersebut.

Thai tea ini juga dinikmati kaum entertainment yang lebih membumi dengan sebutan para selebritis tanah air, banyak dari mereka yang menyukai minuman ini, seperti di kutip dari koran Jakarta

kepopuleran Thai tea ternyata tidak dirasakan oleh penikmat dari kalangan masyrakat biasa, para selebritas di tanah air ternyata juga banyak yang menggemari minuman sehat yang satu ini. Natasha Dewanti salah satunya.

Artis kelahiran 14 oktober 1978 ini mengaku sangat menggemari masakan Cina. Sehingga Minumannnya pun tidak ter;epas dari Thai Tea " Hampir setiap makan di Direstoran  Chinese Food Minumannya  Pasti Thai Tea " , Ujarnya

Tasyapun tak sendiri, sang suami Dicky permana juga gemar minum thai tea, " berhubung dia suka manis jadi di lebih banyak meminumnya,"ucapnya.
Buat gadis yang hobby traveling ini , selain enak, Thai Tea Juga pas untuk sajian penutup setelah makan . " dibanding minuman yang lain , thai lebih enak karena tidak bikin eneg di perut,"tuturnya.

Tidak jauh berbeda dengan tasya, pesinetron kiki fareljuga sudah tidak asing lagi dengan istilah Thai tea, Restoran jepang seperti Hanamasa adalah salah satu tempat Kiki Biasa mencicipi minuman berwarna orange itu. " Wah , Kalau Thai tea sih sudah biasa aku meminumnya,".ujarnya.

Hebatnya lagi , pria berusia 25 tahun ini juga merasakan sensasi thai tea di negeri asalnya thailand. " tahun 2011 kemarin , aku 2 kali kebangkok. Otomatis minumnya Thai Tea Dong,"Umbarnya.
Namun menurut pria yang hobby menyanyi ini , untuk soal rasa, baik  di thailan maupun di indonesia sama saja " kalau rasa kurang lebih sama enaknya, tapi harganya di thailand cukup Rp. 6000 tapi disini bisa mencapai 20 ribu,"ungkapnya

Nah beberapa pekan kedepan Kedahsyatan rasa Thai Tea ini bisa kita nikmati di kawasan kalibata tower Kemuning, di PEacock Bistro Namanya, Anda boleh mencicipi sepuasnya Thai Tea Milk ORiginal Maupun Green Tea.