Headlines News :
Anda PuAs Kami Senang

Sponsor

NEW AND NOW

Team Kreatif Menu

Showing posts with label Sejarah Pasta. Show all posts
Showing posts with label Sejarah Pasta. Show all posts

Thai Tea Mengurangi Resiko stroke


Minuman Nikmat Sarat Khasiat 
Rabu, 04 April 2012
THAI TEA 
Berkat khasiat dan rasanya yang nikmat, minuman yang memiliki berbagai varian itu kini semakin mudah ditemui di kafe-kafe dan restoran di Indonesia. Salah satu yang sedang digandrungi adalah thai tea. Minuman khas dari Thailand ini, selain menawarkan cita rasa yang berbeda dari teh lokal, memiliki warna unik.

Thai tea biasanya tersaji dengan warna oranye cerah. Warna tersebut dihasilkan dari campuran teh dan susu. Sungguh menggugah selera. Minuman asal Negeri Gajah Putih itu identik dengan penyajiannya yang dibuat segar dan dingin. Dengan bahan dasar black tea dari Thailand yang terkenal memiliki cita rasa kuat, menu minuman ini memiliki kandungan antioksidan tinggi.

Di Thailand, thai ice tea bukan minuman mewah dan bisa ditemukan di setiap sudut kota. Bahkan penyajiannya sederhana, yakni menggunakan plastik sebagai wadahnya. Di Indonesia, thai tea juga populer, termasuk di kawasan Bandung. Di beberapa restoran dan kafe di Kota Kembang, tertulis menu minuman ini di daftar menunya. Salah satunya SG7. Kafe di Jalan Sawunggaling No 7 ini menawarkan dua varian thai tea, original dan teh hijau. Green thai tea ini cukup unik. Warnanya yang hijau pekat langsung berubah hijau lembut saat dicampur susu.

Kental Manis
Pas Sajian thai tea lainnya ditawarkan Suki Time. Tempat spesialis suki yang berlokasi di Bandung Supermal ini memiliki kualitas iced thai tea yang baik. Thai tea-nya kental dengan manis yang pas. Tak kalah menarik adalah sajian thai tea di Hotel Hilton. Jika biasanya thai tea disajikan hanya dengan susu, di Hotel Hilton Bandung, thai tea disajikan dengan jelly kenyal.

Ada sensasi tersendiri saat meminum thai tea di sini karena manisnya teh Thailand berpadu dengan kekenyalan jelly. Thai ice tea ini pun ditawarkan di beberapa restoran dan kafe lain di berbagai kota di Indonesia. Sebut saja J-Co, Dunkin' Donuts, Raa Cha, Platinum, Tamini Cafe, Hanamasa, serta beberapa restoran lainnya. Satu lagi tempat wisata kuliner yang menghadirkan thai ice tea dalam daftar menunya, yakni Phuket Resto.

Meski masakannya khas negeri Gajah Putih, soal harga dijamin terjangkau. Tempatnya nyaman, cocok bila Anda ingin menjamu tamu atau makan bersama keluarga dan teman-teman. Menu yang ditawarkan sangat banyak dan beragam, mulai dari ayam goreng bawang putih, roti naan phuket style, kerang hijau masak daun kemangi, kwetiau sapi saus tiram, cap cay bangkok, hingga sapi karie phuket. Salah satu menu andalan resto ini ialah sup tomyum seafood. Sebagai menu minumannya, selain terdapat thai tea, di tempat ini ada thai coffee, kopi asli Thailand. san/R-2

Komentar Seleb yang Pernah Mencicipi

Kepopuleran thai tea ternyata tidak hanya dirasakan oleh masyarakat biasa. Para selebritas di Tanah Air ternyata juga banyak yang menggemari minuman sehat yang satu ini. Natasha Dewanti salah satunya. Artis kelahiran !4 Oktober 1978 ini mengaku sangat menggemari masakan Cina. Sehingga minumannya pun tidak terlepas dari Thai Tea. "Hampir setiap makan di restoran chinese food, minumnya pasti Thai Tea," ujarnya.

Tasya pun tak sendiri, sang suami Dicky Permana juga gemar minum Thai Tea. "Berhubung dia lebih suka manis, jadi lebih banyak dia minumnya," ucapnya. Buat gadis yang hobi traveling ini, selain enak, Thai tea juga pas untuk jadi sajian penutup setelah makan. "Dibanding minuman yang lain, Thai tea lebih enak aja karena nggak bikin eneg di perut," tuturnya.

Tidak jauh berbeda dengan Tasya, Pesinetron tampan Kiki Farel juga sudah tidak asing dengan istilah Th ai tea. Restoran jepang seperti Hanamasa adalah salah satu tempat Kiki biasa mencicipi minuman berwarna orange itu. "Wah, kalau Thai tea sih aku sudah biasa minum," ujarnya.

Hebatnya lagi, pria berusia 25 tahun ini juga pernah merasakan sensasi minum Thai tea di negeri asalnya Thailand. "Tahun 2011 kemarin, aku dua kali ke Bangkok. Otomatis minumnya Thai tea dong," umbarnya. Namun bagi pria yang hobi bernyanyi ini, untuk soal rasa. baik di Thailand maupun di Indonesia sama saja. "Kalau rasa kurang lebih sama enaknya, tapi yang berbeda itu harganya. Di Th ailand cukup sekitar enam ribu rupiah saja,tapi kalau di sini bisa sampai dua puluh ribu," ungkapnya.

Berbeda dengan Aiman Ricky, aktor yang terkenal lewat perannya di sinetron Islam KTP ini justru belum pernah mencicipi sensasi rasa dari Thai tea. Hal ini bukan tanpa alasan. Usut punya usut, ternyata ia tidak suka minum teh. Meski tidak alergi total dengan teh, namun informasi yang mengatakan bahwa teh bisa membuat gigi berwarna kuning cukup membuatnya gusar.

"Nggak mau juga kan punya gigi kuning gara-gara keseringan minum teh. Tapi kalau ada waktu, aku pasti coba kok, kan gak ada salahnya juga," pungkasnya. san/R-2

Mengurangi Risiko Stroke

Black tea atau teh hitam yang menjadi bahan utama dalam komposisi Thai tea sudah lama dikenal memiliki khasiat yang hampir sama dengan teh hijau. Banyak orang percaya bahwa teh hijau memiliki khasiat tinggi untuk kesehatan, sehingga mereka yang menerapkan pola hidup sehat, memilih teh hijau yang lebih mahal.

Padahal menurut Dr Carrie Ruxton, secangkir teh hitam pun mampu mengurangi risiko kanker, stroke, diabetes, atau kerusakan gigi. Dr Carrie Ruxton, ahli gizi dari South Dakota Foundation menyatakan bahwa teh hitam memiliki kandungan senyawa katekin, theaflavin dan antioksidan.

Zat ini bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang berperan penting bagi kesehatan dan manfaatnya tak kalah hebat dengan teh hijau. Dalam penelitiannya, ia menemukan adanya senyawa yang sama antara teh hitam dan teh hijau. Kandungan yang terdapat pada dua jenis teh ini mampu meningkatkan fungsi pembuluh darah yang mengurangi risiko stroke secara signifikan.

Penelitian yang telah diterbitkan pada Journal Network Health Dieticians ini, menyimpulkan, bahwa teh hitam dan teh hijau berasal dari tanaman camellia sinesis ini memiliki senyawa serupa. Juga memiliki manfaat kesehatan yang juga sama baiknya.

Dari 17 penelitian yang dilakukan pada 2011 lalu, didapati bahwa risiko serangan jantung pada orang-orang yang meminum 3 cangkir teh hitam setiap hari, 11 persen lebih rendah dibanding mereka yang tidak. Selain itu, Dr Catherine Hood dari Tea Advisory Panel mengatakan, teh hitam kini semakin menunjukkan manfaatnya bagi kesehatan. "Bagi yang sudah kenal, teh hitam adalah teh hijau baru. Teh hijau dan teh hitam sama hebat khasiatnya," ujarnya. berbagai sumber/san/R-2
IST
http://m.koran-jakarta.com/index.php?id=87698&mode_beritadetail=1

16 Jenis Pasta Yang Wajib Anda Ketahui


Oleh : Florentina Lenny Kristiani
Jenis-jenis Pasta
Jenis-jenis Pasta
Anda penyuka masakan Itali dan pasti tak asing dengan yang namanya pasta. Tapi apakah Anda tahu jenis pasta dan namanya?
1. Spaghetti 
Namanya pasti sudah tidak asing lagi. Bentuknya lurus seperti lidi dan berwarna putih ke kuningan. Biasanya disajikan bersama saus bolognaise (saus tomat dengan daging cincang).

  
lasagne
2. Lasagna
Berbentuk lembaran tipis dengan panjang 27 cm, lebar 5 cm. Bisa dijumpai dalam 3 warna, yaitu merah berasal dari wortel, hijau dari bayam dan kuning rasa original. Biasanya lasagna dimasak dengan cara dipanggang dan tiap lapisannya diberi daging cincang, saus tomat dan saus bechamel.

    
    
conchiglie ok
3. Conchiglioni
Pasta ini berbentuk kerang dan ukurannya kecil. Biasanya digunakan sebagai campuran salad atau sup.


  
  
orzo ok
4. Orzo
Berbutir kecil menyerupai beras. Pasta ini juga dikenal sebagai beras Italia. Biasanya diolah dalam bentuk hidangan kaserol dengan campuran daging dan keju.


    
     


pasta-angel-hair-mdn
5. Angel Hair
Sekilas pasta ini hampir mirip dengan spagetti hanya saja ukurannya lebih tipis dan memiliki nama lain yaitu capelini. Penyajiannya juga tidak jauh berbeda dengan spaghetti sama-sama dicampur ke dalam saus.





cannelloni ok
6. Cannelloni
Bentuknya seperti pipa berlubang berukuran panjang sekitar 5 cm. Cocok dimasak bersama keju dan daging dengan cara dipanggang.


  
Farfalle_Pasta
7. Farfalle
Pasta farfalle adalah pasta yang berbentuk seperti dasi kupu-kupu dengan tepi bergerigi. Pasta ini sering disajikan bersama saus creamy atau sebagai campuran salad.



  
MACARONI
8. Macaroni
Nama pasta yang satu ini pasti sudah umum di telinga kita. Bentuknya yang melengkung dengan bulatan di tengahnya sering kita jumpai di hidangan sup.


  
   
fettucini ok
9. Fettucini
Pipih dan lebar sekilas bentuknya seperti kwetiau. Pasta ini dapat dijumpai dalam beberapa warna, salah satunya warna hitam yang berasal dari tinta cumi.




  
        
ravioli ok
10. Ravioli
Bentuknya hampir menyerupai bantal dengan gerigi di pinggirnya. Ini salah satu jenis fresh atau basah tidak kering seperti pasta lainnya. Di dalamnya terdapat isian bayam yang telah dimasak sebelumnya.
Taukah Anda kalau Spageti sesungguhnya merupakan salah satu jenis di antara ratusan jenis pasta.

Pasta merupakan makanan olahan yang sering digunakan pada masakan italia. Pada umumnya Pasta dibuat dari campuran tepung terigu, air, telur, dan garam yang dijadikan adonan yang bisa dibentuk menjadi berbagai variasi ukuran dan bentuk.

Bicara mengenai variasi ukuran dan bentuk Pasta, Pasta sendiri memiliki lebih dari 600 macam. Nah, berikut ini 16 jenis Pasta yang paling sering dikonsumsi di dunia.

1. Pasta - Spaghetti (Spageti):

Spageti adalah pasta berbentuk seperti lidi panjang tanpa lubang. Biasanya Spageti disajikan dengan saus tomat dan daging cincang.


2. Pasta - Spaghettini:

Sama seperti Spageti, tapi Spaghettini berukuran lebih tipis dibandingkan Spageti bisasa


3. Pasta - Farfalle:

Pasta Farfalle adalah Pasta yang yang berbentuk seperti dasi kupu-kupu dengan tepi yang bergerigi. Pasta ini sering disajikan bersama hidangan salad atau sajian utama dengan saus creamy.


4. Pasta - Conchiglie (Koncigli):

Bentuk Conchiglie menyerupai kulit kerang. Pasta ini dapat disajikan bersama saus atau ditambahkan ke dalam sup maupun salah


5. Pasta - Cannelloni:

Pasta Cannelloni berbentuk seperti pipa berlubang. Umumnya diameter Cannelloni sekitar 3 centimeter, dan panjangnya sekitar 5 centimeter. Pasta ini cocok dimasak dengan daging dan keju pada hidangan panggang maupun rebus


6. Pasta - Rigatoni:

Rigatoni merupakan jenis lain dari Cannelloni, tetapi dengan bentuk yang lebih pendek serta memiliki gurat-gurat vertikal di sisi luarnya.



7. Pasta - Penne:

Penne merupakan Pasta yang mirip juga dengan Cannelloni, akan tetapi ujungnya berbentuk serong dan berdiameter lebih kecil


8. Pasta - Ditali:

Pasta ini berbentuk seperti pipa-pipa pendek, yah.. kalau diperhatikan.. sedikit banyak mirip Canneloni, tetapi bentuknya lebih gemuk.


9. Pasta - Lasagna:

Lasagna adalah pasta yang berbentuk lembaran tipis dengan panjang sekitar 27centimeter dan lebar 5 centimeter. Lasagna dapat dijumpai dalam tiga warna, yaitu kuning untuk hidangan panggang, merah untuk hidangan dengan saus tomat, dan hijau yang cocok dipadukan dengan aneka sayuran.



10. Pasta - Vermicelli:

Pasta ini mirip dengan Spageti, hanya saja Vermicelli berukuran lebih kecil dan pendek. Pasta ini sering diolah bersama hidangan laut, laut, dan bisa juga dijadikan isi sup.


11. Pasta - Rotini:

Rotini adalah pasta yang berbentuk mirip spiral dan beralur. Pasta ini sering diolah dengan daging, saus keju, juga sayuran.


12. Pasta - Fusilli:

Semacam Rotini, tapi Pasta Fusilli lebih tipis dan juga lebih panjang. Pasta ini dapat diolah dengan saus krim dengan tomat dan kacang polong.


13. Pasta - Macaroni:

Nama Pasta Macaroni mungkin sudah tidak asing lagi bagi Agan-Agan sekalian. Macaroni adalah pasta yang berbentuk pipa melengkung dengan lubang di tengahnya. Macaroni sangat pas untuk hidangan yang dipanggang seperti Macaroni Schotel dan dapat juga digunakan sebagai isi untuk aneka sup.


14. Pasta - Fettuccine:

Pasta pipih lebar yang mirip dengan Kwetiau. Pasta ini dapat dijumpai dalam tiga warna, yakni hijau dari sari bayam, hitam dari tinta cumi-cumi, dan kuning dari telur. Fettuccine cocok dijadikan sajian utama dengan daging, keju, sayuran, atau seafood.


15. Pasta - Tortellini:

Tortellini merupakan pasta yang diisi dengan daging dan keju. Kadang sering juga ditambah dengan tomat dan bayam. Pasta ini sangat cocok dinikmati dengan tomat dan saus krim.


16. Pasta - Ravioli:

Pasta yang satu ini adalah Pasta yang berbentuk mirip bantal kecil dan biasanya diisi daging, keju, atau sayuran.



Source : http://www.kaskus.us/showthread.php?t=10058387

 

Featured Slider

Comment

Iklan Gratis Kalibata City

Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Peacock Bistro - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger